【概况】百合又名杂种百合，为百合科百合属植物。百合植株挺秀，花大色艳，是目前国内外广泛栽培的球根花卉之一。
西方人一直把百合当作圣洁的象征。到了12世纪，智利和法国还把百合花作为国徽图案。18世纪后，美国产的百合始传欧洲，中国原产的百合也相继引入欧洲。从此，百合在欧美庭园中成为重要的球根花卉。19世纪后期，由于百合病毒病的蔓延，使大多数百合品种面临灭绝的危险。到20世纪初，欧洲利用原产我国的岷江百合（Liliumregale）进行杂交育种，培育出许多适应性强的新品种，从而使百合在世界园林中重放光彩。第二次世界大战以后，欧美各国相继掀起了百合育种的新高潮，选出了许多新品种，为百合的产业化创造了条件。至今，百合已成为世界主要的商品花卉。在欧洲，荷兰百合的年销售额达到1．45亿美元，列切花生产的第四位；弗拉明戈国际（FlamingoInternational）公司和马尔特·赞德（MartZand）公司每年推出百合新品种，推动了荷兰百合的产业化。同时，英国的汤普森·摩根公司、以色列的雷维文（RevivimNurseies）公司和荷兰奥英斯（Onings－Netherlands）公司都在盆栽百合的育种上做出了成绩。在亚洲，日本在百合的产业化生产上发展很快，1995年百合产值为2．92亿美元，年产销2亿支，占切花生产的第四位。百合在韩国发展迅速，从1989年的67公顷上升到1996年的199公顷，其栽培面积超过香石竹，列切花生产的第四位。由此可见，百合的切花生产已成为国际切花的主要种类。
从20世纪80年代开始，许多国家把盆栽百合列为主攻方向。至今，已掀起了新的热潮。日本、荷兰、以色列、美国等国在盆栽百合的育种上推出了不少新品种。尤其是以色列雷维文苗圃公司选出的白雪皇后（SnowQueen）品种闻名世界。美国、荷兰、英国等国又在生长抑制剂对盆栽百合的应用上取得新成果。日本、美国、荷兰等国在盆栽百合的周年供应上取得了成功。总之，盆栽百合已成为各国花卉业注意的热点。
我国栽培百合的历史悠久。汉代张仲景在《金匾要略》中已详述其药用价值。南北朝梁宣帝曾为百合题诗赞美。明清时对百合属花卉已有详细记述。20世纪80年代以后，我国才开始百合的杂交育种，利用丰富的野生资源，进行远缘杂交，培育出百合的种间杂种。而盆栽百合的引种栽培刚刚起步，它将对我国花卉业的发展带来希望和活力。
【形态特征与品种】百合为多年生草本。无皮鳞茎扁球形，乳白色。茎直立，地下茎节有茎生根，地上茎刚直矮壮、绿色光滑。叶散生多数，披针形。花顶生数朵，喇叭形，平展，花被先端稍向外反卷，乳白色，花被筒深处淡绿色。常见盆栽用百合有亚洲盆栽系列的超级康巴斯（CompassSup），株高45厘米，花金橙色，每枝蕾数4～6；乡情（CountyLife），株高40厘米，花深黄色，每枝蕾数8～10；伙伴（Partnr），株高40厘米，花深红色，每枝蕾数6～8；梦幻（Fancy），株高45厘米，花黄色，每枝蕾数4～6；变色龙（Cameleon），株高45厘米，花金黄色，每枝蕾数6～8；新波（NewWave），株高40厘米，花纯白色，每枝蕾数7～9；黑鸟（BlackBird），株高30厘米，花深红色，每枝蕾数4～6；地平线（Horizon），株高35厘米，花橙色，每枝蕾数6～8。东方盆栽系列有大道（Boulavard），株高45厘米，花白带黄心，每枝蕾数6～7；早恋（BabyLove），株高25厘米，花白带黄心，每枝蕾数6～8；名士（Prestige），株高40厘米，花深红带白边，每枝蕾数9～11；奇迹（Miracle），株高30厘米，花粉红带黄心，每枝蕾数5～7；口碑（Alibi），株高25厘米，花白色带黄心，每枝蕾6～10；情感（Feelings），株高50厘米，花粉红带黄心，每枝蕾数7～9；帅哥（LittleBoy），株高45厘米，花深粉红色，每枝蕾数5～7；少女（LittleGirl），株高40厘米，花粉红带黄心，每枝蕾数5～7。
【生物学特性】百合原产我国，喜温暖湿润和阳光充足环境。较耐寒，怕高温和湿度大。
百合的生长适温为15～25℃，温度低于10℃，生长缓慢，温度超过30℃则生长不良。生长过程中，以白天温度21～23℃、晚间温度15～17℃最好。促成栽培的鳞茎必须通过7～10℃低温贮藏4～6周。
百合对水分的要求是湿润，这样有利于茎叶的生长。如果土壤过于潮湿、积水或排水不畅，都会使百合鳞茎腐烂死亡。盆栽百合浇水应随植株的生长而逐渐增加，花期供水要充足，花后应减少水分，地上部分枯萎后要停止浇水。盆土过湿，同样导致鳞茎腐烂。
百合喜柔和光照。也耐强光照和半阴，光照不足会引起花蕾脱落，开花数减少。光照充足，植株健壮矮小，花朵鲜艳。百合属长日照植物，每天增加光照时间6小时，能提早开花。如果光照时间减少，则开花推迟。
土壤要求肥沃、疏松和排水良好的砂质壤土，土壤pH在5．5～6．5最好。盆栽土壤以腐叶土、培养土和粗沙的混合土为宜。
【繁殖方法】常用分株、扦插、播种和组培繁殖。
分株繁殖：百合地下部或接近地面的茎节上会长出许多小鳞茎，让其充分长大后剥下贮藏或直接盆栽。
扦插繁殖：将花谢后的成熟茎切成小段，埋于湿沙中，叶面露出沙床，插后30天自叶液间长出球芽，再培养成小鳞茎。也可选取健壮鳞茎，选用中部充实鳞片扦插于沙床，在18～20℃和湿润条件下，当年可形成小鳞茎，培养2年即成为开花种鳞茎。
播种繁殖：播种前将种子放在灯光前，拣出胚发育充实的种子供播种，发芽适温为12～15℃。15℃以上种子发芽快，但幼苗瘦弱；而5℃以下不发芽；25℃以上迫使种子休眠，不发芽。春、秋季均可播种，播后覆土0．5～1厘米，约20～30天子叶出土。春播者，秋季植株枯萎后形成小鳞茎，培育2～3年后成为开花鳞茎。
组培繁殖：外植体常用鳞片。先用洗涤剂清洗干净，再用75％酒精和0．1％升汞消毒30分钟，再用无菌水冲洗3次。较大的鳞片可切成小块，接种在添加萘乙酸0．5～1．0毫克／升和6－苄氨基腺嘌呤0．1～1．0毫克／升的MS培养基上，5～7天后，外植体上出现球形小突起，14天后，小球体变成丛状芽，1个月后形成小鳞茎。
【栽培管理】首先要选择充实、健壮的种鳞茎，亚洲系列的种鳞茎周径必须在10～12厘米，东方系列的种鳞茎周径在12～14厘米。种鳞茎越大，花蕾数也多，见表。但品种不同，着蕾数也有一定差别。因此，好的种鳞茎具有较高的商品价值，对盆栽百合十分重要。
盆栽百合常用12～15厘米深盆，每盆栽一个种鳞茎。或用15～18厘米深盆，每盆栽3个鳞茎，开花时形成茂密的花丛。栽植时，盆底多垫碎瓦片，然后加土，鳞茎顶芽离盆口2厘米，顶芽上覆土1厘米。目前，在荷兰都采用催芽鳞茎，催芽部分必须露出上面。如果种植前鳞茎已萌发则无需催芽，如尚未发芽，可将鳞茎排放在盛木屑的木框内，置放在8～23℃温度下，约4～5天萌芽。
生长过程中保持盆土湿润，使用20－8－20四季用高硝酸钾肥或15－15－30盆花专用肥。白天温度保持21℃，夜间15℃，约90～100天花朵着色，将盆移至10～12℃温度下，可使花朵开得好而持续时间长。
【病虫害防治】主要有黑斑病、灰霉病和锈病危害，可用25％多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒防治。虫害有蛴螬、蚜虫危害，可用50％敌敌畏乳油1000倍液喷杀。
【产后处理】盆栽百合的品种繁多，花色多样。用它摆放宾馆大堂、机场候机厅、商厦橱窗，清新悦目、质朴自然。数盆点缀居室或小庭园，绚丽夺目，富有质感。百合鳞茎在定植或盆栽前用2毫摩尔／升硫代硫酸银溶液浸泡24小时，温度20℃条件下，以后长出的花朵寿命较长。花朵对乙烯敏感，植株应喷洒硫代硫酸银溶液，防止在低温贮运过程中落花落叶。盆栽百合在0～3℃温度下可贮藏14～28天。
