克里斯琴·法尔柯用时15小时在摩洛哥萨菲海滩上烤制迄今为止世界上最大的骆驼肉
11月17日，法国一名男子在摩洛哥首都拉巴特南部的萨菲海滩上烤制了迄今为止世界上最大的一块烤肉——骆驼肉。这可不是一件易事，该男子共用时15个小时才将重达550公斤的骆驼肉烤制成功。
该男子是来自法国西南部佩皮尼的63岁老人克里斯琴·法尔柯。为了烤制骆驼肉，法尔柯使用了大约3吨的木头以及15公升植物油。
据法尔柯介绍，烤制骆驼肉是摩洛哥古老的传统，但是这个传统目前濒临“失传”。“我现在做的就是把即将丢失的传统重新展现给世人”。据悉，烤制骆驼肉的传统源于两个世纪前，当时摩洛哥一位国王宰杀骆驼并制成烤肉给国民享用。
在骆驼肉烤制好的当晚，萨菲海滩上500多名“勇猛的”用餐者每人花了大约19美元品尝了这块骆驼肉。
据了解，法尔柯曾连续6次成为烧制烤肉的世界纪录保持者，其中包括在1996年烤制的世界上最大的、重达985.5公斤的牛排。另外，法尔柯还在1999年制作了世界上最大的沙丁鱼“塔吉”(tajine)。(“塔吉”是一种用圆锥形的陶罐所焖煮的摩洛哥食物，有沙丁鱼、羊肉、鸡肉、鱼类和蔬菜等各种选择。)
目前，法尔柯已经计划挑战下一个目标——打破他本人在哥斯达黎加创造的在火上叉烤野牛的世界纪录。
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