拿下金马8项大奖，李安面对各界的恭喜声，尽管一整个晚上几乎没睡，他仍强打起精神，傍晚还与搭档詹姆斯-夏慕斯参加电影座谈会，与两百多位影迷分享拍电影的心得，面对众人询问下一部电影计划，李安曾表示“可能拍台语片”，对此李安澄清如果有很棒的剧本，“喜剧片、台语片或者杨贵妃的故事，都不排除拍摄的可能。”
夏慕斯说笑 影评看多伤脑
李安与夏慕斯从“推手”开始合作，两人默契十足，李安称赞夏慕斯“又会写剧本、价钱便宜又会筹钱，非常方便”，夏慕斯则说两人的合作就像“一个煮饭一个洗碗”，已经非常知道对方的需要；而这次的“色，戒”在亚洲、欧洲都有极高的评价，但在美国却反应平平，对此夏慕斯表示︰“提到这个很尴尬，但很多美国观众以及影评实在无法理解《色，戒》的精髓。”面对较为苛刻的影评，夏慕斯也笑说“看太多这种影评会对脑部带来损伤！”
随着好几部电影的成功，许多人都希望李安拍摄类似的题材，例如拍一部“断背武当山”，不过李安不爱拍摄重复题材，他笑说自己的“命很好”，不管好莱坞电影或华语片都受到支持，只是拍国片常常觉得很孤单，因此他才决定投入李岗的“推手计画”，希望能用一点资金灌溉台湾怀有电影梦的人才，为台湾电影尽一份心力。