开放式厨房的设计观念并不仅仅是将餐厅甚至是客厅与厨房简单打通相连，而是各部分依然有各自的功能区，只是在视觉上形成空间的通透。由于每个厨房在建筑时均会有隔断墙或过顶梁等基本空间架构，因此在打通厨房隔 墙时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”，不能只顾美观而忽视了居室使用的安全。
在你改变居室结构时，一定要详细咨询建筑商和设计师，依据居室的现有构造对其加以合理改造是最基本的原则。开放式厨房的结构并不是一定要打掉所有的隔断墙体，造成绝对的开放空间，适当的遮挡是完全必要的。你可以拆除厨房与餐厅相连的门，利用玻璃拉门甚至门帘代替，这样仍然可以形成视觉上开放，同时避免了改造房间造成的财力精力的浪费。如果在需要改造的墙体上有过梁，你完全可以将它改造成吧台的灯光顶，这样不仅节省了很多精力，而且当夜幕降临时，温馨的灯光轻轻洒下，饭菜香气萦绕身周，家的温暖便呼之欲出。