全国工商联厨柜专业委员会执行会长、广州欧派厨柜董事长姚良松认为，目前厨柜在制作、安装过程中的污染问题是比较严重的，甲醛超标、板材不环保、油漆散发的气味等导致空气质量的污染被消费者大大低估了。
据业内资深人士介绍，家庭装修时，绝大多数消费者对卧室、客厅的如甲醛污染等环保问题十分重视，往往忽略了厨房内的甲醛、板材、台面等的污染问题，国内外因厨柜引起的厨房空气污染事件应引起相关政府职能部门及消费者的关注。
2003年12月上海市工商局对上海市场上的家庭厨房用厨柜、内墙涂料、实木地板、强化木地板等6大类114种装饰装潢商品进行了质量抽查，总体合格率仅为58.8%。
在美国，每天约有60人被氡杀死，超过了艾滋病每天夺命的人数。而氡的主要藏身之所就是建筑材料和室内装饰材料：花岗岩、人造石、瓷砖、厨卫洁具等。
姚良松会长表示，以板材为例，目前市场上整体厨房的板材主要是密度板和刨花板。相对来说密度板更环保些，但是这也要看密度板的等级，必须要符合国家人造板检测的标准。国内厨柜如欧派、科宝等品牌厨柜采用的板材均符合国家检测标准。姚良松会长同时表示，虽然整体厨房都是现场拼装的，但是背板通常使用的是单面板，这种板材的等级一般都比较低，容易引起甲醛超标。还有抽屉板也有类似的问题，要格外注意。
在安装过程中，一部分是要在现场进行裁切组装的，容易被忽略的是封边不严密，这样有害物质容易挥发出来，所以在安装过程中最好要求进行封边。在施工过程中如果选择用胶粘，要监督安装工人使用环保胶，以免造成二次污染。
调查结果显示，北京市居民有72%的被访者了解室内环境污染问题， 56.7%的被访者知道室内环境检测的作用，说明人们对室内环境污染的认知程度在逐年提高。
专家表示，普通消费者在购买厨柜时，鉴于对厨柜材质的认识有限，可以更多的考虑一些例如欧派、科宝等信誉度高、实力雄厚的大品牌厨柜，以最大限度的维护自身利益。