要在自家阳台种菜其实并不难,只要准备好容器、泥土与肥料,再挑选适当的位置,你就能拥有一方属于自己的翠绿菜园。
以下,我们将为你介绍各种容器与泥土、肥料的比例,准备好了吗?那就跟着我们一起试着,在阳台创造最自然的菜园吧!
◆挑选种植位置的要点
1.日照:
重点在于事先记录种植地点的日照时间,并将容器放置于日照最长的地方。但仍有些蔬菜并不需要那幺长的日照时间,所以可依照下列信息,选择种植适合的蔬菜。
◆热爱阳光的蔬菜:西红柿、茄子、青椒、小黄瓜、扁豆、迷你胡萝卜。
◆半日阴OK、有阳光也OK的蔬菜:菠菜、红菊苣、茼蒿、荷兰芹。
◆半日阴就OK的蔬菜:鸭儿芹、水芹、款冬、茗荷。
◆耐热的蔬菜:茄子、青椒、青辣椒、辣椒、紫苏、牛皮菜。
◆耐冷的蔬菜:小松菜、菠菜、高丽菜、洋葱、豌豆、蚕豆、白菜、油菜。
2.通风:
容器要放在最通风的地方,若通风不佳,容易因为闷热而发生病虫害,植株也就无法健康生长。
3.给水:
使用容器栽培会使得泥土容易干燥,因此浇水就变成一件很重要的工作。基本的浇水方式是:「等泥土表面干了,才替植株浇上大量的水,直到水从底部流出。」
但在播种到发芽之间的育苗期时,就不能等到土壤干燥才浇水,而是要维持土壤湿润。且此时浇水的水势要小,且要喷嘴朝上地轻轻浇水,才不会伤害到幼苗。等到了生长期时,植株要发展叶子与根,故需要大量的水分,此时就可以等表土干了再充分给水。若是植株的叶片长得很大,则必须拉起叶片充分给水才行。
◆泥土与肥料
泥土:
1.选用培养土:选用市面上的培养土是最简便的方式,但得要注意培养土中是否已经添加肥料或调整酸度。
2.自行调配用土:可选择适用于所有类型蔬菜的比例——「赤玉土(4):堆肥(4):腐叶土(1):蛭石(1)」,要注意不成熟的腐叶土和堆肥会伤害根部,所以要选择完全发酵的材料。
3.换土:若是在同一个地点连续种植同样或同科的蔬菜,会很容易出现病虫害,所以选用容器栽培时,就必须每种一轮就重新换土。而换掉的土壤,在去除旧根后,可加入1/3-1/2的新土后搅匀,就能再度使用。
肥料:
植物成长必需的三大物质为「氮(N)磷(P)钾(K)」,一般肥料上的包装若写作「N=P=K=8=8=8」,就表示每100g的泥土中含有各8g的氮磷钾。任何蔬菜都适用这三大物质,只要能视植物的需求供给这三大要素,相信植物一定能长得健康、茁壮。