“回归厨房，做一餐精致的美食”已成为很多都市时尚一族的放松方式。然而，你是否意识到很多“煮妇”、“煮夫”们都患上了“油烟综合征”：在厨房里忙活半天，做出几道美味可口的饭菜时，他们却没有了胃口享用它们，这都是油烟惹的祸。因此选择一款好用的油烟机，别让油烟盯上一家之“煮”。
无缝油烟机易清洁
买油烟机要怎么选？帅康集团陕西办事处主任陶建华这样告诉记者，“吸力大、抽油强、噪音小、易拆洗等是选择吸油烟机的重要因素，目前市场上的深型吸油烟机较受消费者的认可”。现在市场上出现的一些超薄机身，虽然身材纤巧，但往往抽油不够彻底，噪音相对较大。
另外，全封闭式设计，内腔无缝、无钉、无死角的深型油烟机，相比普通烟机更易清洁。陶建华认为，对于普通消费者而言，功率为200瓦左右的烟机已经可以满足正常的抽烟效果。
智能“大嘴”更人性
日前记者在西安大明宫建材家居城见到一款售价2万多元的油烟机，它将视听盛宴引入厨房生活，具有DVD、电视、MP3功能，使烹饪妙趣与影音娱乐交相辉映。其专门配备的14英寸液晶电视和一台吸入式的DVD机，可提供多彩电视和影音节目，并配送中国八大菜系光盘。
该品牌油烟机销售人员告诉记者，从发展趋势来看，在未来的生活中，厨房的设计会更加独立，加上国人重视饮食的传统，厨房大有与客厅、卧室并称之势。虽然2万多元的售价在大多数人看来有点高，但对于那些具有先锋生活态度和健康生活追求的高端人士来说，还是有着极大的吸引力。
安装时把握好距离
好烟机要发挥正常作用还必须有科学的安装，许多人喜欢根据操作者的身高来决定烟机的高度，其实这种做法并不十分科学，油烟机正确的安装位置应该距操作台70-80厘米为宜。中国人的烹饪习惯喜欢“急火猛攻”，如果烟机位置太低，锅内升起的火焰会损伤烟机，还可能会引起火灾；如果太高，又起不到很好的吸烟效果。
随着开放式厨房的流行，许多选择开放式厨房的消费者开始关注烟机。陶建华认为，如果是开放式厨房就一定要选择集烟区大的吸烟机，即油烟机一定要足够深，下延性一定要好，否则油烟很容易在室内散开。而与橱柜的完美组合也是必不可少的，目前各大油烟机品牌一致追求外观精美，从视觉上让“煮妇”、“煮夫”们爱上厨房。
