四年一度的世界杯，即使是激战在我们平时的酣睡时刻，真正的球迷谁都不愿意错过。如何在看球的同时保证身体的营养是大家都关心的问题。22日，本报邀请湖南中医药大学第一附属医院教授、湖南省营养与健康专业委员会主任委员李定文给球迷们科学的饮食指导。
不科学饮食诱发脂肪肝
在该睡觉的时候没有睡，而是靠咖啡或茶、烟来提神，刺激交感神经，容易造成内脏的自主神经失调。若再加上夜晚空腹时喝含咖啡因的饮料，对胃肠的黏膜造成刺激，易引起腹痛。
夜里吃的食物长时间停滞在胃中，可促使胃液大量分泌，对胃黏膜造成刺激。久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡、抵抗力减弱。若常吃油炸、烧烤、煎制的食品，更易引起胃癌。夜晚进食不仅会影响入睡，还会使隔日早晨食欲不振。如此造成的营养失衡还会引起肥胖，同时增加高血压、糖尿病及心脑血管疾病慢性病的发病率，并且容易诱发脂肪肝。
