适量服用鱼油有益于心脏及大脑的健康，但最新研究显示，服用鱼油不会有助于提升认知能力。这项研究被发表在《美国临床营养学》杂志上。
研究人员对748名70岁到80岁之间没有患痴呆症或其他智力障碍的老年人为对象，测试鱼油对认知能力的影响。在持续两年的研究后，结果显示，受试者的认知能力比以前并没有改变。
研究人员表示，这一研究结果具有重要意义，因为很多人希望通过服用鱼油来提升认知能力。但研究人员同时指出，该研究为期两年，不排除两年后鱼油会对认知能力产生积极影响。
健康知识点:鱼油的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素，以及蛋白质降解物等。鱼油与鱼肝油完全不同。鱼油的主要成分是EPA和DHA，而鱼肝油的主要成分是维生素A和D。
