购买时需看两证书
苏志雄说,目前,中国只对马来西亚和新加坡开放进口燕窝。也因此,如果在市场上看到有卖标有“印尼”的燕窝,一般都是假货,或是通过其他渠道进入中国市场的。
苏志雄说,马来西亚对燕窝出口有严格的出口标准。“中国消费者在购买马来西亚燕窝时,需要求销售人员提供《马来西亚政府检验检疫卫生证书》、《中华人民共和国出入境检验检疫卫生证书》。”苏志雄说,若销售方提供不了这两个证书,消费者最好不要购买其产品。
买纯干燕窝无需冷藏
购买纯干燕窝后,需要及时放在冰箱内,防止其变质吗?苏志雄说,大可不必。
“若是未加胶、不掺水、不挂浆的纯干燕窝,正常条件下,保质期可达5年以上,且无需放冰箱。”苏志雄说,现在市场上的很多燕窝,加水又加胶等,保质期很短,需放冰箱进行“锁水”及保鲜。但这类燕窝在正常条件下往往不超过1年就会发霉。(商报记者 | 叶子申)
(厦门商报)