食品雕刻艺术(一)(2VCD)|报价￥15.00|影视频道,教育音像,职业技术,

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内容简介

本节目由全国最佳雕刻艺师王新国担任技术指导和主讲。

本节目含两片光盘，为您演示食品雕刻的制作方法。

食品雕刻是中国古老的饮食文化中一颗璀璨的明珠，它有着源远流长的历史。由食品雕刻出的色彩斑斓、惟妙惟肖的花鸟作为盘上的造型艺术品，有着化平凡为神奇的力量，它能够使大宴小酌的面目一新，为筵席增添不少情趣和色彩。

随着社会物质生活水平和人们文化品位的提高，人们在钟情于美味佳肴的同时，对绚烂缤纷、寓意深远、形态逼真、刀工精湛的食品雕刻作品也寄予了越来越多的青睐。

CD1

01 食品雕刻艺术的基本工具

02 月季花的基本刻法

03 卷心月季花的基本刻法

04 西番莲的基本刻法

05 四角花的基本刻法

06 马蹄莲的基本刻法

CD2

01 牡丹花的基本刻法

02 荷花的基本刻法

03 江西腊菊的基本刻法

04 蟹爪菊的基本刻法

产品参数

·配音语言：普通话

·格式：套装

·条码：9787799512044

·ISRC：CNA190700130

·ISBN：9787799512044

·出版社：中央广播电视大学音像出版社

·包装：普通包装

·介质：VCD

·Color：彩色的

·集 卷 册 课：共10讲

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