COOKIE的用途相信大家都知道了，有时我们的CGI需要记录读取某个来访者的信息，例如该来访者使用该CGI的情况，那就得用到COOIKE技术，下面就讨论一下如何用CGI来记录、读取来访者计算机中的COOKIE。
COOKIE在不同的浏览器上的存储方式是不同的，但这并不存在不兼容的问题，因为WEB服务器与浏览器之间是通过HTTP响应头实现互相传送COOKIE的信息的，我们在读写COOKIE时不必理会其在客户端是怎么存储的。
在CGI向来访者的计算机中写入一条COOKIE时，CGI需要向浏览器发送一个响应头：
Set-Cookie:name1=value;name2=value2;exprires=DATE;PATH=PATH;domiam=DOMAIN_NAME;SECURE
现在逐个来解释以上响应头各项的含义，各项内容是用分号阁开的
我们看到 name1=value和name2=value2 就是你要设置的COOKIE的内容，它是以名字=值的方式发送的，而name=value中不可以有冒号、逗号、和空格，但可以用%XX代替，XX为一个16进制数；
exprires=DATE项是有关COOKIES的生存期，即该COOKIE的有效期，有效期的时间格式是格林威治时间格式：wdy,DD-MON-YYYY HH:MM:SS GMT
这一项在写入COOIE时是可选的，但不设置的话浏览器与WEB服务器的一次连接结束后，COOKIE就过了有效期；
domian项定义哪些主机可以读取COOKIES，通常COOKIE存放的都不重要的信息，如果你要存放的的信息不大重要，这一项也不用设置；
PATH项是定义了一台主机上哪些WWW资源可以读取你所设置的COOKIE，如果PATH=/ 则这台主机上所有WWW资源可以读取你所设置的COOKIE;
SECURE是有关加密传送我们可不用理会。
如果你在一台支持COOKIE的客户端设置了COOKIE，当这个客户端在次来访问时，浏览器会向你的CGI所在的WEB服务器发送一条HTTP响应头，这个响应头为：
Cookie:name1=value;name2=value2;exprires=DATE;PATH=PATH;domiam=DOMAIN_NAME;SECURE
根据这个HTTP响应头WEB服务器的环境变量 HTTP_COOKIE=:name1=value;name2=value2
我们对这个环境变量的内容进行分解就可以的到我我们要的信息。
以下给出我写的读写COOKIE的两段PERL程序，你也可以把它改写为C语言
设置COOKIE：
print "Content-type:text/htmln";
print "Set-Cookie:name1=zjxyz;expires=Thursdday,01-Jan-2000 12:00:00 GMTn";
print "Set-Cookie:name2=ken;expires=Thursdday,01-Jan-2000 12:00:00 GMTn";
print "Set-Cookie:name3=ken;expires=Thursdday,01-Jan-2000 12:00:00 GMTnn";
读取COOKIE和分解的过程：
@pairs = split(/&/, $ENV{'HTTP_COOKIE'});
foreach $pair (@pairs){
($name, $value) = split(/=/, $pair);
$value =~ tr/+/ /;
$value =~ s/%([a-fA-F0-9][a-fA-F0-9])/pack("C", hex($1))/eg;
$cookie{$name} = $value;}
