酒店须知
1.服务费是否可免（通常收取15%/桌）
2.是否可自带红酒（当然其他酒也包括在内）
3.桌布椅套是否换色（另外餐具的色调也最好配套）
4.婚房是否可升级
5.菜是否可加或换
6.当天几点允许婚庆进场（一般是下午2~3点左右）
7.配套设施（是否可送投影机可、不送投影机移动幕布有无、无线话筒有无）
8.事先定金付多少、合同有无、预备桌怎么算
9.其他（有无其他优惠及赠送）
10.万一违约，定金如何处理
注意事项
1.菜的内容都写清楚,婚宴的菜量一般是平时分量的1.5倍，加量不加价是行规。
2.酒店赠送的东西有哪些，数量多少都列清楚。(包括蛋糕、婚房、停车位、香槟塔等)
3.服务费的收取。
4.酒店的音响如何,话筒几只,有线还是无线。
5.是否有投影设备提供(多数可以免费使用)
6.酒类：是否可以自己带?如果不能自己带,开瓶费能否更优惠一些。（写在菜单上签字确认）
8.化妆间是否提供,最好离婚宴场地比较近。
9.假如有海鲜，最好注明分量：螃蟹几只，重量；鱼的种类，重量；龙虾重量；扇贝遇到一桌11人是不是免费+1个
10.如有软饮畅饮要注明；毛巾费和茶水费要注明；车位数目确定好。
酒店的合同样本，里面很多内容和婚庆能够提供的服务是冲突的，如果没有特殊要求，就用酒店的。你不要婚庆提供的项目，婚庆一般不肯扣钱，你就把它折换成其他你需要的细节的东西，比如泡泡机啊许愿树啊之类的好玩的东西。
超级实用婚宴酒店备忘笔记