做法:
1 猪肾去脂膜和臊腺后洗净,切成片。
2 将胡萝卜洗净,切成片。
3 将肉桂、辣椒烘干,研成粉。葱、姜洗净切片。
4 锅内加花生油烧热,葱姜炝锅,放入猪肾和胡萝卜,加入精盐、料酒、酱油、胡椒面、味精、肉桂粉、辣椒粉炒熟即成。
功效:
此菜具有温阳散寒,活血止痛的作用。用于寒湿凝滞型痛经等症。
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1 猪肾去脂膜和臊腺后洗净,切成片。
2 将胡萝卜洗净,切成片。
3 将肉桂、辣椒烘干,研成粉。葱、姜洗净切片。
4 锅内加花生油烧热,葱姜炝锅,放入猪肾和胡萝卜,加入精盐、料酒、酱油、胡椒面、味精、肉桂粉、辣椒粉炒熟即成。
功效:
此菜具有温阳散寒,活血止痛的作用。用于寒湿凝滞型痛经等症。