豆腐引起的肾功能障碍：在正常情况下，人吃进体内的植 营养_美丽顾问

在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白经过代谢的变化，最后转变为含氮废物 ，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量的食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白，势必会使体内生成的含氮废物的增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

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• ·豆腐的营养价值很高，大家都知道。可是，再好的东
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• ·5、花生红枣粥原料：糯米400克，花生仁100