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油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧 营养_美丽顾问

王朝美妆·作者佚名  2011-11-10
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油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

 
 
 
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