脆炸火龙果
用料：火龙果1个、面粉50克、淀粉80克、泡打粉3克、食用油500克、精盐2小匙
制作步骤
1、火龙果去壳取肉，切厚片
2、用清水将面粉、淀粉、精盐、泡打粉调匀成浆，把火龙果放入挂糊
3、锅内倒入油，烧热，放入火龙果片，炸至表皮变脆时捞起摆入盘内即可。
