虽然现在的电子邮件软件有很多，但我想用的最多的还是Microsoft公司的Outlook Express.本人使用Outlook Express有些时日，发现了一些好的使用技巧，也许对您日常提高工作效率会有帮助，就拿出来与大家一起分享。
消除乱码我们在使用Outlook Express时，可能会发现有时收到的邮件为乱码。此时，你只要在工具条中单击“编码”，并在子菜单中选择“简体中文”就可以了。但经常会出现这样的情况，你将A信的编码设为了“简体中文”，然后你又浏览了B信，这时你再返过头来浏览A信，你会发现A信又变成乱码了。永远解除乱码的方法很简单：对Outlook Express 5进行设置，能够从根本上解决电子邮件的乱码：打开Outlook Express 5，选择“工具”菜单中的“选项”命令，单击“阅读”标签；单击“字体”按钮，选择“简体中文（GB2312）”并把它设置为默认值，设置好后按“确定”按钮回到“阅读”对话框；单击“国际设置”按钮，选中“为接收的所有邮件使用默认的编码”，确定退出。再次打开所有邮件，中文邮件就不会乱码了。
添加发信者地址到通讯簿有时，你想把收信者的地址添加到通讯簿中，如果你按照它发来的地址一个字一个字地输入可能会觉得比较繁琐。OutLook Express 5通讯簿可大大提高撰写信件时输入E－mail地址的速度和准确性。如果你要有选择地进行添加，可在打开收到的邮件后，用鼠标右键单击要添加的发信人名称，然后单击快捷菜单中的“添加到通讯簿”命令即可。如果你要对所有回信的E－mail地址进行添加，可单击OutLook Express“工具”菜单上的“选项”命令，打开“常规”选项卡，选中其中的“自动将回复邮件时的目标用户添加到通讯簿”项，此后所有通讯簿中没有的E－mail地址均被加到通讯薄。
发送匿名的E－mail在设置E－mail地址时输入一个错误的地址或干脆不填，这种方法能简单地发送匿名邮件，但不能做到真正的匿名，因为别人可以从你的邮件信头部分看到发信的时间，使用的邮件服务器等信息。如果要实现保护重要E－mail不被人截获以及避免自己的E－mail地址被人当作袭击目标的一个重要手段，可以匿名邮件转发器。remailer@replay.com、remailer@anon.efga.org、mixmaster@remail.obscura.com.com是几个匿名转发器的E－mail地址。匿名邮件转发器的命令格式为：在邮件的“收件人”中输入匿名转发器的E－mail地址remailer@replay.com.信体的格式为：第一行为空行；第二行写上“：：”（两个冒号）；在第三行写上“Anon－To：”，紧接着是收件人的E－mail地址；第四行必须是空行；从第五行可就是正文了，正文可以随便写。注意不要把自己的签名也写进去，否则可就让匿名服务器白忙了，若使用了E－mail软件提供的签名功能，必须将其关闭。这样，匿名邮件转发器就会把你的邮件转发到收到人的邮件箱里了。匿名邮件转发服务器只是为了在必要的时候隐藏自己才可以使用，我们在网上要遵守网上公则，切记不可滥用。
