红炆鸡翅－西餐菜谱

原料： 鸡翅中段8只，姜、葱各适量。

腌料： 酒1/2汤匙，生抽1汤匙，胡椒粉少许。

调料： 蚝油1—2汤匙，糖1茶匙，芝麻油少许。

制作： （1）鸡翅洗净，沥干水分。加入腌料拌匀，约腌1小时；

（2）将两汤匙油放入深碟中，放微波电子炉中用高火加热3分钟；

（3）加入姜片、葱段及腌匀的鸡翅拌匀，再用高火加热3分钟；

（4）将上述原料，再加入调料拌匀，放入微波电子炉中，用高火加热3分钟；

（5）取出，即可食用。

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