大地丰收
主料：生菜（150克） 洋葱（150克） 莴笋（150克） 大葱（150克） 青萝卜（150克） 白萝卜（150克） 黄瓜（150克）
调料：甜面酱（100克） 味精（3克） 香油（10克） 白砂糖（5克）
类别：山东菜
制作工艺
1. 各种蔬菜冲洗干净，控净水；洋葱、大葱去掉皮，削去两头切成段；莴笋去皮切成6厘米长的条；青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐内。
2. 甜酱加味精、少许糖和香油搅匀，同蔬菜盘一起上桌。
菜品口感
蔬菜清脆爽口，佐酱食更有味道。
大地丰收
主料：生菜（150克） 洋葱（150克） 莴笋（150克） 大葱（150克） 青萝卜（150克） 白萝卜（150克） 黄瓜（150克）
调料：甜面酱（100克） 味精（3克） 香油（10克） 白砂糖（5克）
类别：山东菜
制作工艺
1. 各种蔬菜冲洗干净，控净水；洋葱、大葱去掉皮，削去两头切成段；莴笋去皮切成6厘米长的条；青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐内。
2. 甜酱加味精、少许糖和香油搅匀，同蔬菜盘一起上桌。
菜品口感
蔬菜清脆爽口，佐酱食更有味道。