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目录：图书,科学与自然,生物科学,生物科学的理论与方法,
品牌：储炬
基本信息
·出版社：华东理工大学出版社
·页码：271 页码
·出版日：2008年
·ISBN：7562822522/9787562822523
·条码：9787562822523
·版次：1版
·装帧：平装
·开本：16 16
·中文：中文
·丛书名：现代生物化学工程丛书
内容简介
生物工艺学，又称生物技术，近年来发展迅猛，新技术、新概念、新思维层出不穷。为了跟上时代步伐，作者对原有的《生物工艺学》作了较大的改进，主要加强原理的阐述，并以系统生物学中各种组学的概念，从整体去分析生物过程的原理，利用多尺度的理论与多参数关联分析方法去解决过程的实际问题。
本书分为上、下两册，上册含生物过程原理与生物物质分离和纯化原理两篇共24章，涵盖了从菌种筛选、育种、发酵、动植物培养、活性物质的提炼与精制等新技术与新概念。本书适合有关生物(工程)技术专业的本科生、研究生和研究生产单位的技术人员使用。
目录
第三篇 生化工程原理
第四篇 实际生产技术范例研究
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