曾在四川呆过十年，对一道川菜情有独钟，它就是东坡肘子。东坡肘子色泽红亮，肉软鲜香，油而不腻，乃川味名菜。东坡不仅是大文豪，亦是美食家，曾总结出炖肉诀窍：“慢著火，少著水，火候足是它自美”。东坡肘子即运用这一要诀，挑选膘厚的猪前膀，用沸水焯去血泡，表皮涂抹糖色，放入锅底垫有鸡骨的沙锅中，旺火烧开，加上生姜、花椒、白糖、酱油和少许酒、醋，用小火慢慢炖，直到肉色金黄，肉质酥嫩，香气四溢即可。如喜辣，可蘸海椒蘸蘸。
东坡肘子肉肥，对我很是适口，结果就是体重逐年上涨。现在移动搜索开始火起来了，移动通信技术的不断发展和移动用户的不断增长，促使移动搜索市场成为了倍受瞩目的新生市场，不可否认，这也是一块肥肉。
但是，就好像很多人不喜欢东坡肘子一样，也有很多人不看到移动搜索。这些反对者主要有以下几点顾虑，让我们逐一批驳：
首先是移动终端的制约。有人认为终端成为移动搜索业务快速发展的瓶颈之一。中低端手机的手机上网不方便，而高端智能手机价格又过于昂贵。此外，电池使用时间短等因素也是移动搜索发展中面临的难题。但是，你搁在几年前想想又会是怎样一番景象？能想到这么多眼花缭乱的功能？终端发展的速度永远超出我们的想象。
其次是网络的问题。网络是否稳定，速度是否够快，没有这个保证，用户可能会弃移动搜索而去。目前，提供手机网络支持的运营商是中国移动和中国联通，这两大运营商的网络质量和速度确实还有待于提高，但是，３Ｇ终究是会来的。
第三是用户的习惯问题。用户对手机显示屏和键盘的大小有一个习惯的过程。在习惯了台式、笔记本电脑等宽大显示器进行搜索的用户，对利用面前体积、屏幕、键盘都较小的手机终端进行搜索时，用户的心理接受有一个过程。但是我们相信，这个过程不会太长。
第四是费用问题。有人担心移动上网的高昂费用。但是，手机都单向收费了，手机上网费下降的日子还会远吗？
第五是用户数问题。很多人的依据是中国互联网信息中心最新的报告，报告显示，我国使用无线互联网网民已达5500万，其中手机上网网民为4430万人。但是他们没有发现一个数据，就是虽然总数还比较低，但是手机上网网民的增长速度超过了有线互联网。
综上所述，可以看出，部分人的顾虑是多余的，就好像东坡肘子只是少数人不喜欢吃而已。少数人的不喜欢，不能阻挡东坡肘子成为川菜中最有名的菜之一。移动搜索也是如此，移动搜索的诞生正可谓是天作之合。Google 和百度两大搜索巨头的商业神话证明了搜索的巨大市场，而不断增长的移动用户更是提供了基础保障。据市场研究机构Informa Telecoms&Media的数据，到2011年，全球接近50亿的手机将接入互联网，无疑这一使移动搜索广告业务市场前景相当诱人。可以毫不夸张的说，移动搜索是一块适口的肥肉，应该是带动ＩＴ经济增长下一点爆发点，只是这一切，还需要一段时间的等待，仅此而已。(责编admin01)
