开放式厨房如今越来越受到大众的青睐，把封闭的厨房与家庭居室空间有机组合起来，能使家庭空间更显宽敞，更具现代时尚。据不完全统计，开放式厨房在当今装修中的比例约为30%左右，且有逐年上升的趋势。但是，对于国内目前大多数只有6平方米左右的厨房，甚至是那些小户型里的小厨房来说，这种开放式厨房真的适合吗？
首先开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率、多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的“减烟卫士”。开放式厨房最好能有较大的窗户，这样可以确保良好的通风性，也能减除室内的油烟味儿，还能让室内的光线更通透。另外，在餐厅和客厅最好还要加装换气设备，以便吸走漏网的油烟。
应选用易洁材料。餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。
家具必须简洁。厨房、餐厅和客厅的家具无论是订做还是购买，式样一定要选择简单，切忌选择雕刻繁琐的中式家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。这是为了防止沾染油污，便于清洁。开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。
重视电路安全。开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料。电路一定要远离燃气线路，电源线、网线以及水管都要从地下连接。开放的厨房中虽然要多留电源插座，但它们最好能隐藏于电器或橱柜的后面，否则影响美观。
因此，让储物的橱柜大一些，将这些“不美观”都装到柜中。客厅、餐厅的家具与厨房家具要协调，以确保开放式厨融入到整体家居氛围中。
