Excel2007提供了很多非常精美的文档主题，这些主题由一组字体、颜色、线条和填充效果预定义，可以应用于整个工作簿并在不同的Office文档间共享。也可以通过指定主题元素来创建自定义的主题。
样式基于当前的主题，可以应用到Excel表、数据透视表、图表、图示和形状。这里有一个优秀的功能，即实时预览——当鼠标移动某样式上时，所选对象上将自动显示出应用该样式后的效果，这可以帮助用户选择合适的样式。
图：当鼠标移到库中的某样式上时，所选表将临时呈现该样式应用后的效果
如果内置的样式都不满足您的要求，可以创建自已的样式，但不能创建自已的图表样式。Excel 2007也包括预定义的单元格样式，可以应用于单个的单元格或区域，有些样式独立于文档主题。当然，您也可以创建自已的自定义单元格样式。