在我国珠宝业中,有很多金店老板是从小慢慢做大的,大部分是私营企业或股份制企业,家族氛围特别浓厚。正是由于这样的历史背景,珠宝企业在人力资源方面存在一些问题。
在一些企业中,由于营业员并没有经过培训,因此,他们热情有余,专业知识却相对匮乏,无法满足现代消费者的更高要求。这些企业的老板忙于采购,往往忽视了一线员工反馈的客户需求,店内很多产品滞销问题没有及时发现。更有甚者,一些金店连财务核算都没有,只有商品保管流水帐。这就会造成商品结构的不合理,足金、千足金、品牌黄金应有尽有,两三个以上品牌投资重复。除此之外,员工没有合理的绩效考核,他们与老板的关系永远摆脱不了被雇佣与雇佣的关系。长此以往,老板得不到市场信息,只能天天盯着对手如何打折,金价如何比对手更低。
以上的现象都在说明:一些珠宝业老板在挖掘到第一桶金后,思维方式没有跟上社会的发展。
引导消费 资本运作
现代零售商业的市场竞争,实际上是服务上的竞争。随着物质文明的提高,越来越多的人开始体验消费感受了。低水平商品运营的份额不经意流走了,所以有人感觉生意越来越不好做。
大而全的经营模式,使业者承受了太多的无奈,如何引导消费是今后商家业绩提升的关键。笔者认为,售前找准消费阶层,并为他们提供专业服务的引导,以及新产品的陈列和推广;售后则采取VIP客户的跟踪回访,使消费者感受增值服务的存在。
零售金店的财务及资本运作也是今后企业发展的重要问题。据了解,还有很多店采用小规模缴纳定额税的方式经营。这种方式在以前的原始积累过程中尝到了甜头,当资本积累达到一定水平以后,必须建立完善的企业财务系统,才能把企业做大做强。例如,某地方区域金店原来投入10公斤黄金、50万元镶嵌饰品,大约投入240万元开始经营,每年销售收入达700多万元,资金周转3圈左右,这种投资回报率还是不错的。但是,经过两三年的积累,库存商品已经达到近500多万元了,年销售收入还维持在七八百万元,资金周转率降到了一圈半,这种回报率显然不成比例了。