世界癌症研究基金会发表最新研究报告称，即使进食少量红肉(包括猪、牛、羊肉)，也会增加患癌风险。21名来自世界各地的专家用5年时间完成了一份关于饮食、营养与慢性病的报告，重新讨论红肉和酒精饮品与患癌的关系。已有很多证据证明，进食红肉过多会导致多种癌症，而饮酒会增加乳腺癌等癌症的风险。专家认为，100克是个上限，因此将建议量定在了80克，也就是1/3块牛排或3块排骨的量。对于饮酒，报告则建议，男士每天不应喝多于两杯酒，女士每天则不要多于一杯。
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证据证明，酒肉过量会导致多种癌症
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