厨房的悦目，最能摆弄出风情的办法，一是质地，二是色彩。
黑与白的搭配一直以来被认作是经典，无论时尚的风向怎样吹，也会有黑白的一席之地。也正因为纯粹，所以在应用上无需大费周章，即能自成一格。
黑色的沉稳，白色的轻灵，总是能给人沉静纯粹的感觉，应该适用于追求极度个性和艺术味道的人。
大面积地使用白色，让黑色作为一个色块在其中起平衡作用，是不会出错的做法。切忌用黑色做整体墙面，那样虽然看上去很酷，打理起来却颇费功夫，因为黑色砖面会让灰尘纤毫毕现。黑白色块交叉使用也是常见手法之一，但却最见功力，过于细密或过于零散地运用不但渲染不出纯净的效果，反而会让空间更显凌乱，具有创意的排序能将黑白的经典品位发挥得更为出色。
黑白空间对质感也有要求，最好两种色彩采用一种质地，亚光乌面是一种比较可靠的选择，黑色够霸气，白色够从容，无需多加陪衬。
形式简洁的表现方式体现在厨房设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感。由于直线型的设计较多，空间感很强，让人们在其中倍感舒适与清爽。
简约风格，在厨房的设计中就会摒弃所有不必要的繁复枝节，剩下最本质的功能。厨房里除了保留最基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外，已很难找到其他不必要的东西。刀叉等实用工具也只是满足主妇的最基本需求，而不是多得让人分不清如何使用的各种工具。
偏冷的颜色是简约主义的代表色。简约厨房所使用的原木色有两种，一种是采用实木不进行着色，另一种是采用原木纹理的高档防火板。原木色能够体现木材本身的自然美感，突出家具的设计。白色是简约主义的一种永恒颜色，简约厨房中运用白色，可以把看似狭小的空间以一种透视的效果达成纵深感。同样黑色也是简约厨房的一个常用色，但由于颜色过深，所以在厨房中很少会有大面积、整体的黑色，而是偏向于时下非常流行的黑胡桃木色为代表的深褐色，作为一种点缀色出现。
木质、防火板、石材是橱柜中的基本材质，在简约主义的阵营中，更可见到后现代的新宠，如铝、碳纤维、塑料、高密度玻璃等等，丰富了厨房世界的组合和诸多实用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等等。
