10. 发现维生素D更多益处
长期以来,研究人员一直明白,“阳光维生素”能够促进人体对钙的吸收,增加骨骼密度,2007年的最新研究成果进一步证明了维生素D还有很多其它好处:饮食中若含有丰富的维生素D会减少得糖尿病、口腔疾病和多发性硬化症、甚至癌症的机率。虽然关于维生素D和癌症发病之前的联系还有待进一步考证,但关于肝癌的新闻仍然令人振奋。在一项大型测试中,对卫生从业人员和女性卫生护理的后续研究发现,那些血液中维生素D含量较高的人比另外的人罹患肝癌的机率要小一半。为最大限度地发挥维生素D的好处,建议每天补充摄入1000国际单位。
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