水果植物－人面子

人面子（Dracontomelon duperreanum Pierre）

人面子果实〈食，油，药〉

这是人面子的果实，果实的外形与人面孔的相似性是想像的，然而人面子果实的用途却是实实在在的。人面子鲜果可生食，相当于水果；亦可腌渍，或与豆豉辣椒等制成人面酱，味美可口。果亦入药，据"岭南采药录"载：“人面子性平，味甘酸，醒酒，解毒，治偏身风毒痛痒，去喉痛等症。”果内的种子又可榨油，制肥皂。真是一物多用。

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