莴苣（Lactuca sativa Linn.）
莴苣〈食，饲〉
菊科。一年生或二年生草本，茎直立高达1米。基生叶丛生，长圆形；茎生叶互生，长椭圆形，叶基耳状抱茎。头状花序排呈圆锥状，花淡黄色，花后瘦果具长喙，喙顶冠毛丛生，形似降落伞。
叶作蔬菜，或饲料。