核桃
（Juglans regia Linn.）
上图家种核桃
人们都吃过核桃，这些核桃大多数都来自人工栽培，作为国家三级保护植物，要保护的显然是野生核桃。把核桃定为保护植物的原因不仅是较高的经济价值，还由于该树种亦是第三纪冰河时代以后的残遗植物。因而本种对古地理气候和古植物的研究有重要意义。
核桃为落叶乔木，树高可达20米。树皮灰色，长纵裂纹。叶互生，奇数羽状复叶，长25-40厘米，小叶5-11片。小叶长椭圆形，长6-15厘米，宽3-6厘米。花单性，雌雄同株。雄葇荑花序生叶腋，长而下垂。雌花序穗状直立，常1-3朵花，花柱2裂，子房密被腺毛。核果球形，直径4-5厘米，外果皮肉质，内果皮骨质具有起伏皱条纹。
野生核桃仅存于新疆伊犁谷地巩留县野核桃沟和霍城县大西沟，产地海拔1400-1700米。在野生区应加强保护，此外应大力发展核桃果林。