拳参（Polygonum bistorta Linn.）
生长于地下的茎，长出许多不定根或节上生须根，能吸
马铃薯（Solanum tuberosum Linn.）
马铃薯大家都吃过，和红薯一样长在地下，红薯是地下块根，马铃薯却不是块根而是块茎。为什么？你只要仔细观察就会发现，马铃薯外面有规则地着生芽点，实际上它是埋在地下的一段茎，淀粉物质的积累而形成肥大的块状。
拳参（Polygonum bistorta Linn.）
生长于地下的茎，长出许多不定根或节上生须根，能吸
马铃薯（Solanum tuberosum Linn.）
马铃薯大家都吃过，和红薯一样长在地下，红薯是地下块根，马铃薯却不是块根而是块茎。为什么？你只要仔细观察就会发现，马铃薯外面有规则地着生芽点，实际上它是埋在地下的一段茎，淀粉物质的积累而形成肥大的块状。