榆（Ulmus pumila Linn.）
果实的种类很多，这是榆树的翅果。注意这些翅果中央隆起部分，里面藏有种子，周围是膜质的翅，当成熟时翅果落下，借果翅而随风飘扬，达到散播种子的目的。
榆的嫩果可食，春天采摘，与面粉蒸或炒可做成美味的食品。榆果的种子含油，含油量18.1%，亦是油脂植物。
