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一、形态特征
西施舌贝壳大,近三角形,壳质薄而脆。壳长多在6厘米以上。壳长约为壳宽的2倍,高约为长的4/5。壳顶位于背缘中央稍偏前方,略高出背缘。两壳顶向前方弯曲,但不接触。壳顶前方背缘稍凹,后方背缘略凸,腹缘圆形。外韧带小,内韧带大,棕黄色。铰合部宽大,左壳主齿1枚,右壳主齿2枚。侧齿呈片状。壳表面黄褐色,具光泽,壳皮薄而细致,在壳顶部呈磨蚀状。生长线细腻而均匀;无放射肋。壳内面淡紫色,壳顶部颜色较深。外套痕、闭壳肌痕明显,外套窦短而宽。
二、产地、产季
我国沿海均有分布。福建省长乐、福清、晋江等县沿海,广东韩江至榕江口一带海域为主产区。福建、浙江、江苏等省已开展人工养殖。收获期为冬春季。印度半岛、日本也有分布。
三、经济价值
西施舌斧足发达,肉质鲜美,为珍贵的食用贝类。
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文章来源:农博网