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乌头为乌头属Aconitum L.植物。 叶掌状分裂。总状花序。花两侧对称。花萼5枚，常蓝紫色。最上一枚花萼最大，称上萼片，盔帽状或圆桶状；内藏2枚退化的花瓣，有距、唇和爪，特称为蜜腺叶。两枚侧萼片和两枚下萼片依次变小。雄蕊多数。心皮3～5。聚合蓇葖果。本属植物含剧毒二萜生物碱，应炮制后使用。如川乌、草乌、附子、雪上一枝蒿、关白附。
华北乌头Aconitum kusnezoffii Reichb. 主产于东北、华北，块根做草乌使用。叶掌状3裂，中裂片羽状分裂，菱形，侧裂片不等2裂，末回裂片近羽状分裂，花序轴光滑无毛。
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