银杏是一种树姿优美的观赏植物，高可达３０多米，主要产于我国的广西、湖南、湖北、安徽、山东等地，韩国、朝鲜、日本、欧美等国也有栽培。在我国山东莒县浮来山有棵树龄达３０００多年的银杏树，被誉为“天下银杏第一树”。相传历史上有名的鲁公莒子会盟即在此树下。至今这棵树仍枝繁叶茂，果实累累。
银杏树雌雄异株，雄树挺拔茁壮，超然洒脱；雌树枝繁叶茂，庄重慈祥。古代的园林、寺庙、名胜风景区，多有银杏妆点。
银杏树对许多病虫害有特别的抵抗能力，抗污染能力强，是城市绿化的主要树种。据有关报道，韩国银杏树占城市绿化树种的一半以上。银杏树的抗热遮阳能力超过其他树种，银杏树还有其他树种所不具备的特殊功能，在气温升高时，银杏树会分泌出一种粘液来保护树干，因此，很多地方将银杏树作为防火树种。
银杏树全身都是宝，其经济价值极高。在我国古籍中有许多关于银杏药用价值和经济价值的记载。晶莹玉润的绿色果肉中含有丰富的淀粉、蛋白质、糖以及脂肪、维生素等多种营养物质。此外，银杏树的树叶也是很好的药材。
摘自小学生周报
