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最近北京果品市场出现了一种新优果品，这就是苹果梨，它果味纯正，清脆甜香。
苹果梨是我国园艺家选用京白梨为母本、印度苹果为父本杂交育种成功的梨，形状像苹果，扁圆形，果色似鸭梨，金黄色。
苹果梨的栽培方法与鸭梨相似，适生温度为１５～２８℃，宜于深厚、肥沃、沙壤土生长。繁殖采用嫁接法，砧木选用杜梨或梨的实生苗。可以枝接亦可芽接。枝接在早春萌芽前进行；芽接在８月初进行。嫁接苗３年后开始结果。苹果梨在园林中可用于庭院绿化，春季赏花，秋季观果。同时也是优良环境保护植物。苹果梨对二氧化硫有较强的抗性。
摘自大众科技报 2002.11.28
