材料：
芦笋一斤洗净
干贝10个、鲜荔枝5个剥皮去核、葱切花、姜切片、泡山蘑菇的水半杯（或鲜味酱油加水）
准备：
1、芦笋削去根部老皮
2、泡软的干贝银杏沥水（尽量干），水留下待用，用手把贝搓散
过程：
1、烧热油
2、炒香葱姜
3、炒银杏
4、翻炒荔枝（不断用铲子切断并挤压荔枝）
5、倒入蘑菇水，煮滚
6、水渐少时放入芦笋，翻匀，盖锅煮5分钟
7、收汤，适当调入盐，翻拌芦笋
8、摆盘上桌
提示：
这个荔枝的分量，做出来是有点淡甜的
材料：
芦笋一斤洗净
干贝10个、鲜荔枝5个剥皮去核、葱切花、姜切片、泡山蘑菇的水半杯（或鲜味酱油加水）
准备：
1、芦笋削去根部老皮
2、泡软的干贝银杏沥水（尽量干），水留下待用，用手把贝搓散
过程：
1、烧热油
2、炒香葱姜
3、炒银杏
4、翻炒荔枝（不断用铲子切断并挤压荔枝）
5、倒入蘑菇水，煮滚
6、水渐少时放入芦笋，翻匀，盖锅煮5分钟
7、收汤，适当调入盐，翻拌芦笋
8、摆盘上桌
提示：
这个荔枝的分量，做出来是有点淡甜的