紫土豆烩鸡块
原料：
紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。
做法：
1、蔬菜切块；
2、热锅热油，爆香姜蒜，加鸡块炒到变色，再加入胡萝卜炒2分；
3、加入紫土豆，翻炒一下，加入1小碗高汤；
4、锅边冒气后，转文火焖15分钟，起锅前5分钟加青椒，最后加盐调味。
做这菜时间稍微有些长，土豆基本没魂了，通过烹饪证明大容量的酷菲斯，
加厚了盖子密封效果不错，比一直用的双立人深煮锅烹调食物时间更短，
入味更好些，土豆一接触铲子就成了泥。
紫土豆烩鸡块
原料：
紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。
做法：
1、蔬菜切块；
2、热锅热油，爆香姜蒜，加鸡块炒到变色，再加入胡萝卜炒2分；
3、加入紫土豆，翻炒一下，加入1小碗高汤；
4、锅边冒气后，转文火焖15分钟，起锅前5分钟加青椒，最后加盐调味。
做这菜时间稍微有些长，土豆基本没魂了，通过烹饪证明大容量的酷菲斯，
加厚了盖子密封效果不错，比一直用的双立人深煮锅烹调食物时间更短，
入味更好些，土豆一接触铲子就成了泥。