
莴笋牛肉丝
原 料:牛肉、莴笋、蒜。
1勺橄榄油、少许老抽和淀粉、适量黑胡椒、盐。
操 作:
1、头一天晚上的准备工作:将牛肉切丝,加1勺橄榄油,少许老抽和淀粉,适量黑胡椒,拌均匀,放入冰箱冷藏;莴笋切丝,蒜切末,用保鲜盒装起来放冰箱。
2、 可以炒菜了。锅中放适量油,下入蒜末,腌好的牛肉丝,滑炒。
4、用筷子把肉丝划开,快速炒至肉变色即可,将牛肉盛起。
5、下入莴笋丝,用锅中底油炒2-3分钟,再下入炒过的牛肉丝,加适量盐翻炒均匀即可。
莴笋牛肉丝
原 料:牛肉、莴笋、蒜。
1勺橄榄油、少许老抽和淀粉、适量黑胡椒、盐。
操 作:
1、头一天晚上的准备工作:将牛肉切丝,加1勺橄榄油,少许老抽和淀粉,适量黑胡椒,拌均匀,放入冰箱冷藏;莴笋切丝,蒜切末,用保鲜盒装起来放冰箱。
2、 可以炒菜了。锅中放适量油,下入蒜末,腌好的牛肉丝,滑炒。
4、用筷子把肉丝划开,快速炒至肉变色即可,将牛肉盛起。
5、下入莴笋丝,用锅中底油炒2-3分钟,再下入炒过的牛肉丝,加适量盐翻炒均匀即可。