西兰花油豆腐(图)-特色菜谱

王朝美食·作者佚名  2012-01-05
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西兰花油豆腐

原料:西兰花、油豆腐、红椒。

佐料:葱、姜、盐、鸡精、香油。

做法:

1、西兰花洗净掰成小朵,油豆腐适量。

2、葱花,姜末,红椒块,油豆腐切角块。

3、水中放入少许盐,西兰花焯水后捞出过凉水。

4、葱姜爆锅。

5、放入油豆腐翻炒片刻。

6、倒入西兰花,红椒块加盐,鸡精调味,翻炒1分钟。

7、出锅钱淋入少许香油即可。

 
 
 
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