佳能公司于北京时间2011年11月4日凌晨5点发布了自家首台4K级摄像机产品，同时也是首台EOS摄像机产品。该产品被命名为佳能EOS C300以及佳能EOS C300 PL，区别在于使用EF镜头卡口和PL镜头卡口。该产品主要面向独立制作人市场，定位约为16000美元，约合人民币101620元，预计于2012年1月出货。佳能EOS C300高清摄像机系列进一步拓展了佳能的产品线，同时也使忠实于佳能的用户不必在死守难以操作的5D2拍摄视频。
图片来源于瘾科技 右侧为佳能EOS C300高清摄像机
该产品使用了Super 35规格的CMOS传感器，像素为8.3M，分辨率为3840×2160，佳能方面虽然没有公布传感器尺寸但是应为16：9的截幅尺寸，也就是23.62mm×13.28mm，等效135视角焦距换算倍率1.59X，可以看作是APS-C的16：9版本。除此之外的技术特点有：
使用佳能XF编码（50Mbps 4：2：2 1080/30p MPEG2(报价 参数 评测 图库) MXF）
使用佳能Log Mamma，带有SDI输出
拥有双CF卡槽
全手动对焦以及曝光
Digic DVIII处理器 比5DII所用处理器快2.5倍
同时发布的还有以下镜头：
Canon Zoom Lens CN-E 14.5-60mm T2(报价 参数 评测 图库).6 L S (EF卡口)
Canon Zoom Lens CN-E 14.5-60mm T2.6 L SP (PL卡口）
Canon Zoom Lens CN-E 30-300mm T2.95-3.7 L S (EF卡口)
Canon Zoom Lens CN-E 30-300mm T2.95-3.7 L SP (PL卡口)
Canon Prime Lens CTZ-029 (24mm T1.5) (EF卡口)
Canon Prime Lens CTZ-030 (50mm T1.3) (EF卡口)
Canon Prime Lens CTZ-031 (85mm T1.3) (EF卡口)
特别需要注意的是，这枚佳能自主研发的新传感器具备原生像素4合1功能，可以将RGB四色直接合成单个像素点，实现1920×1080规格的画面输出。