刚搬到南方，对气候不太适应，想补充点清热祛湿的食材，推荐几样常见的，操作起来简单易行的，谢谢……
我推荐几款自己吃过的，美味而且做法也不难。
“南瓜水蟹粥”简单易做，做法是先把南瓜煮熟打茸，然后在粥熬好之时，瓜茸水蟹一起放，即熟即吃，味道鲜美。这款解暑粥有清心泻火的功效，可以在补充水分的同时滋养肠胃，并且温和调理机体，是夏季祛火养生的好方法，最适合夏季食用。
“绿豆袪湿解毒汤”可煲水饮或煲汤，如煲汤可以加入瘦肉、蜜枣、猴头菇,而猴头菇更有助调理肠胃。薏米、茯苓有去水保身作用,加上绿豆、赤小豆解毒等用途,湿气重时适合每星期饮用。
“百合银杏炒鸡球”清炒苦瓜、西芹、鲜百合、银杏、芽菜，可以加入猪肉或鸡肉；因为热底人士不宜牛肉,进食白肉类会较好。袪湿功用最大的是鲜百合,其他的食材都有补身作用。
湿热严重的话光靠食补可不行，还得适当吃点药。推荐我们广东人经常冲着喝的过众生清热祛湿颗粒，中药成分，独立小包装，温水冲泡，非常方便还卫生。
清热、湿的食物：苦瓜、乌梅、黄瓜、西红柿、绿豆、草莓、西瓜、芹菜、莲藕均是很好的选择。
1、苦瓜：它具有清暑、明目解毒的作用；
2、乌梅：它有解热、除烦、止泻、镇咳、驱虫等功效，能够增加抗菌力，对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒、结核等都有抑制作用；
3、黄瓜：“气味甘寒，服此能清热利水”；
4、西红柿：味酸甘、性平，有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴的作用，适用于中暑、高血压、牙龈出血、胃热口苦、发热烦渴等症；
5、绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效，更可贵的是绿豆具有解毒功效。
扁豆、木棉花、赤小豆、薏米、煮骨头汤
除湿去热最好的食物是鱿鱼,黄瓜,苦瓜,红豆,绿豆，鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜。湿热得话，主要看看你的舌胎是不是白而腻，如果是得话那你以后如果感冒发烧拉得话.你就要小心拉. 去中医那里去看看.我不好说因为症状太多拉. 一般来说得话湿热得人感冒得话.随便吃药得话.烧是不不可能推的. 还有湿热得人一般皮肤会比较热.还有五心潮热出现! 多运动.多出汗.少在空调里面呆这. 一般湿热得体制是可以在短时间内治好。
楼主可真有心，这个时节正是湿热多发的季节。湿热主要还是预防为主，特别是饮食起居方面要注意，给你推荐个防湿热小食谱吧：竹茹蒲公英茶、川贝梨水、猪腰汤、芥菜牛肉汤、冬瓜鲩鱼汤、丝瓜豆腐鱼头汤。。
推荐食材只能用来预防，楼主最好先确定一下是不是湿热，一般湿热症状：没精神、舌苔黄腻、四肢乏力、没胃口等等。假如确定是的话可以先服用众生清热祛湿颗粒，效果很好的。还不放心可以去看看医生。
