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熬中药方法讨论

王朝养生·作者佚名  2011-11-13
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熬中药一般用砂锅,如果把中药陶瓷碗里加水后,放电压力锅,或高压锅蒸出来药效是不是没有砂锅好。。。。药效会差多少啊?

对于没有挥发性的药物可以这么煎制,对于有挥发性不宜久煎和易在高温下成分损坏的药物,就不能这样煎煮。

现在很多中药的加工工艺用高压提取罐,对与滋补类型或者用于慢性疾病治疗的中药这样的提取方法比较好,而对于用于外感、活血性的药物就不适合。

再有,高压煎煮药物的溶解成分,不如传统的砂锅煎煮好,有效成分析出率并没有高于砂锅煎煮。

微波炉煎煮药物对于药物的影响,没有准确定论,建议不采用。

所以煎煮药物方法一定要针对你所服用的方剂具体情况而定,不能一概而论,一般医生开完药方以后会告诉你药物煎煮顺序和方法,一付一煎疗效最好。

熬中药方法及注意事项生活

熬中药的过程是使药物有效成分充分进入汤里,所以常用沙锅。即使是煎二汤药,也要一定温度和时间。

但可以用微波炉热煎好的汤药,喝时要搅拌,小心受热不均烫着。

■ 选取好煎药器皿

■ 作好准备工作

■ 准确掌握火候

■ 用妥药引 服好药液

中药汤剂是中医最常使用的一种剂型,因为它吸收快,易发挥疗效,便于加减应用,所以能全面、灵活地适应各种病证。但是如果煎法不当,服药方法不科学,也会影响药物的疗效。为了充分发挥中药汤剂的治疗作用,避免不良反应的发生,下面我们对煎药的容器、次数、温度、药引、禁忌以及服药后的注意事项等,作比罗详细的介绍。

● 选取用什么样的器皿煎药最好?

煎药时最好用陶器、砂锅、不锈钢器皿等,切忌用带油垢的锅、铁锅、铝锅和其它金属器皿。因为油垢中可能含有致癌物----3、4苯并芘,会对人体健康造成危害;铁器可以和汤药中的鞣质、油脂、生物碱、蒽醌类、香豆素及其甙等成分发生化学反应,服后对人体产生不良影响。

● 煎药前的准备工作有哪些?

煎药前要先检查药物是否有发潮霉变或虫蛀变质,然后用冷水将药剂浸湿,过几分钟后加入适量的冷水煎熬。放入的冷水一定要清洁,没有杂质。头煎放入的冷水应超过药剂面两寸左右,二煎、三煎水量的酌减。

● 煎中药应掌握什么样的火候?

煎药时在药液未沸前宜用急火,沸后改用文火,以防中药很快熬干,药物中的有效成分未能溶解出来而影响药效。煎熬时最好经常搅拌,让药液充分煎好煎透。清热、解表药煎的时间不要太长,一般头煎沸后再煎20分钟,二煎、三煎沸后再煎15分钟即可。补益药宜慢火久煎,大约40---60分钟。

● 煎好的药液如何处理,注意事项是什么?

1、 煎好的药液一定要用 子过滤,每煎大约150---200亳升,混合后分次服用。如药液太多,可将混合的药液再次煎熬,浓缩后再服用。切忌服用煎糊的中药。室温高时,注意煎好的中药汤也容易变馊变质。另外,服药用的碗杯要及时清洗。

2、 每次煎药后,应立即将锅见内的药垢清洗。

3、 药剂内,凡注明“先煎”、“后下”、“溶化”、“冲服”、“布包”的药要特别注意区别:介壳类(如海蛤类、生牡蛎等)、矿石类(如生石膏、生牡蛎等)、毒性药物(如川鸟、草乌……)等,需先煎10---15分钟,后再入其它药;气味芳香易挥发的药(如砂仁、佩兰等)要在其它药煎好前5---15分钟再放入;易溶化的药(如阿胶、鹿角胶等)应用煎好的药液溶液或将药隔水蒸化;冲服药(如三七粉、冰片等)可用煎好的药液送服;包煎药(如旋复花、车前子等)宜用布包好再放入锅内同煎。

● 贵重的药如何煎熬?

贵重中药如人参、西洋参、冬虫夏草、灵芝等应另煎,时间要长一些,大约1小时左右。

● 如何服用汤药?

如果没有特殊医嘱,最好每日口服2次(早、晚)或3次(早、中、晚),以3次的效果更好一些。三煎后的药汤中,仍可含有20%左右的有效成分。日服3次,有助于使血液中维持一定水平的药物浓度。有些药物对胃肠有刺激作用,最好在饭后半小时至1小时服用,或者饭后间断多次服用。

● 为什么不可忽视“药引”的重要性?

有很多中药用“药引”同服更为合适。“药引”有利于引导其它药直达病所,使中药发挥更充分的作用。

常用的“药引”有以下几种。

蜂密:味甘补中,润肠通便,润肺除燥,健脾解毒,可冲水调服,适用于治疗肺热咳嗽、阴虚久咳、习惯性便秘等一类中药。

米汤:适合具有补气健脾、养胃益肠、利膈利咽、生津止渴、利尿祛湿等功用的中药以调和诸药,起协调作用并可减轻难以消化吸收的矿石类、贝壳类药物对胃肠道的刺激。

姜汤:“宣肺气而解郁调中,畅胃口而开痰下食”,可和中止呕、温中祛湿,适合具有治疗风寒表证、肺虚咳喘、脾胃虚寒、呕吐呃逆等功用的中药。生姜3---5片水煎取汤。

枣汤:味甘益脾,益气养血,可缓和药性,解毒,生津,止泻,补脾和胃,增强脾胃功能。适合具有治疗脾胃虚弱、中气不足等功用的中药。大枣5---10枚水煎取汤。

温黄酒:可增药力,因为有些药物的有效成分是酒溶性成分。

● 中药无毒副作用的说法对吗?为什么?

中药无毒副的说法较为流行。其实,凡“药”都有一定的副作用。一些有毒中草药如雷公藤、防已、鱼胆、木通、厚朴、细辛、草乌、苦参、牵牛子等长期应用或过量服用,传统引起肾毒性反应。近期报道,中草药引起肾损伤54例临床观察发现,部分患者有不同的程度的多尿、夜尿增多、脱水、烦渴、恶心呕吐、乏力或水肿、少尿或无尿、轻度蛋白尿、管型尿、血尿、糖尿、高血压等症状。研究表明,木通、厚朴、细辛中含有马兜玲酸可导致肾小管病变。

雷公藤含有多种生物碱和双萜类三环氯化物及细胞类烷化剂,毒性大,可致心、肝、肾、神经等多系统疾病。其中肾毒性可引起肾小管变性或坏死、中毒性肾病、间质性肾炎、肾乳头坏死、急性肾衰。在214例雷公藤中毒者中,死亡64例,其中44例死于急性肾衰。。有人报告,有7例病人服木通60克以上,7---10日内死于急性肾衰。中成药引起的过敏反应,以过敏性皮炎最常见,多为局部瘙痒、灼热,或大片红色斑疹,甚至伴有发热、胸闷、恶心呕吐、烦躁不安,严重者可引起心律失常,直至发生溶血反应和过敏性休克而死亡。因此,不可轻视中成药的毒副作用。

● 中药治疗有疗程吗?

服中药不象服西药有严格界定的疗程。一般来说,服中药时间的长短,应根据中药辩证论治理论、病情稳定与否或进展状况,以及同时采用的西医治疗反应以及病人对中药的耐受程度等多种因素来综合考虑。短的可服用几天,如辅助化疗期间对恶心呕吐缓解消化道症状的中药治疗。长的可服几年,如患者康复期服用一些补益类中药,有利于防止复发。临床报道,肠癌患者术后边连续肥健脾清热解毒中药3----5年,可减少复发。有报道肺癌、乳腺癌和子宫颈癌患者长期辅助应用扶正中药生存率可提高5---10年。

● 中药能否与西药同时服用?

最好不要同时服用,因西药与中药、中成药之间的复杂关系很难确定,需严防服后产生拮抗作用或协同作用造成不良反应。为使药物被充分吸收,一般习惯把服用中药、西药的时间隔开。

● 能否用饮料、茶水、牛奶、豆浆作为“药引”送服中药?

一般强调用温开水送服中药。用饮料、茶水等服药有可能降低可破坏药效。例如:茶中含水中含有的单宁酸与带有碱性的中药碰到一起会发生化学反应,产生沉淀减少有效成份,降低药力而影响疗效。

“煎药之法,最宜深讲,药之效不效,全在乎此”,前人在煎药、服药方面积累了很多的经验。中药汤剂服用得当与否,关系到治疗的疗效。有了这方面的知识,有利于医患间的沟通,也能促进医患间的合作。

参考资料:http://www.cancerclub.com.cn/cancerclub/newcancerclub/magazine/article.asp?

中药比西药好,只是太麻烦,西药的副作用大,一般来说,你只是感冒流点鼻涕,可西药的减冒药可不管,它连你可能会因感冒引起的头痛咽喉痛啊什么之类的一起治。中药,开出来的药,是有针对性的。。有电磁炉专用的砂锅,就是不知你那里好不好找,它的底部里面加有一些东东,比如铁粉什么的。。还有,一般的中药店有代熬的。。。。

个人觉得还是用传统的砂锅比较好!如果没有砂锅可以用搪瓷锅代替。如果嫌麻烦的话可以在抓中药的地方加工成颗粒。

中药熬制用土窑罐子就行,砂锅、搪瓷什么都行,只要不用金属的就行。金属器皿的“金”气太重了。有很多药都不能用金属器皿熬。

你的方法好像没有人研究过,你是第一个。但是一般熬药只要方法正确药效都能达到100%。但是药材经过提取后(中药颗粒)药效就下降了。

熬药有很多人认为先煎出一碗,然后药渣在煎出一碗,再煎出一碗。这是极大的错误。目前还有很多人这么告诉患者煎药。

打个比方,杏仁、黄芪、五味子、党参等药材,煎过15分钟药效就已经全部释放出来了,但是你煎过半个小时后,药里的一些活性物质就被水和化了。没有药效可言了。所以正确的煎药之煎一次。虽然浪费了点,但只能这么做。有很多方子被那些医生用过之后都觉得没有效果就不用了,但是有些医生用就由效果。差距就在煎药的环节。

肠癌的治疗以手术切除癌肿为首选,辅之以放射治疗、化疗药物治疗及中医保守治疗等 ,手术仅为姑息切除或对症处理。手术后身体元气损伤,一般辅助人参皂苷Rh2(护命素)提高手术成功率,而且减少肿瘤 的复发转移。中西医在治疗肿瘤上各有所长,故治疗大肠癌必须做到发挥中医药各自优 势,坚持长期治疗,宽舒患者的心理状态,做好心理治疗,增加饮食营养,提高自身免 疫功能。这样,才能取得较好的疗效。肠癌就诊病例中约有1/3~1/4属于晚期,此外尚有50%左右的评价在诊断后的5年内出现 复发症状转移。目前的放化疗方案已经比较成熟,多数有效,现在研究表明放化疗前、 中、后结合上人参皂苷Rh2,可以很好的增效减毒,缩短愈后周期,防止复发转移。目前已经有的文献支持,人参皂苷Rh2对人结肠癌细胞株SW620和LOVO生长的抑制作用。 肠癌目前生存期还是比较不错的。预后要多复查,注意平时的生活规律,特别是饮食规 律。

 
 
 
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