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专家称长期食素可致蛋白质摄入过少更易患脑梗 饮食_保健养生

王朝养生·作者佚名  2011-11-07
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7月5日讯很多人的印象中,脑梗往往青睐喜欢吃大油大肉的人,但是专家提醒,一味地吃素也不可取,也会有患上脑梗的可能,预防脑梗还是要荤素搭配合理最重要。

家住南京市栖霞区的景大妈今年年近六十了,三年前她一直处于持续发福的状态,由于自己身边的几个好友都是因为太胖和喜欢吃大鱼大肉,先后被脑梗“击中”,所以自己近三年来一直只吃素食,体重也减了不少,为了保险起见,还坚持到医院定期检查血压和血脂,一直都保持在正常状态。但是上周末让景大妈始料未及的是,自己竟然患上脑梗被收治入院。上周日上午,景大妈像往常一样上街买菜,回家之后感觉头痛、头晕,右半身感觉有劲儿使不上来,景大妈非常紧张,赶紧打电话让儿子开车把自己送到附近的南京市中西医结合医院,结果一检查被诊断为脑梗,随即及时被收治入院治疗,目前景大妈已经脱离危险,即将康复。

南京市中西医结合医院内科主任鞠娟介绍说,近期由于天气炎热,许多中老年人的胃口较差,不少较有保健意识的老年朋友担心吃荤菜太多引起血脂过高,诱发心脑血管疾病,因此基本上只吃素食。实际上这种认识是不科学的,长期吃素会造成蛋白质摄入过少,使血管弹性下降,血管硬化程度增加,血管内膜容易受损,易形成血栓,反而增加了患脑梗的风险。

该院心血管病专家张明教授提醒,有高血压、高血脂、肥胖、心脏病的中老年人,要定期检查血压,化验血脂、血糖、血黏度。即使血压、血脂正常也不可掉以轻心。当气温升到32℃以上就要尽早在医生的指导下服用降脂、降血糖、控制血压等药物以改善血液内环境。如果出现头痛、头晕、晕厥、半身麻木、肢体无力等中风预兆应及时到医院就诊,如果不幸发生脑梗塞一定要在6小时之内到医院治疗。此外,一定要重视饮食平衡,切不可过于偏食荤素,以免给自己的身体健康带来危害。(杨璞 侯晓云 于丹丹)

 
 
 
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