“见病不可乱补，一日误补，十日不复。”清代名医余听鸿在数百年前说的这句话，是指进补不当带来的危害：一天吃错了补品，十天也恢复不了。
进补的本来目的，是为了使身体更加强健，但中医药专家提醒，吃补品一定要依据自己的身体状况，正确选择。不然，不仅起不到强身健体的作用，反而可能对身体有害。比如，感冒时，吃人参、鹿茸、黄芪这类大补的东西就容易上火，可能流鼻血；而脾胃虚弱、身体虚寒的人，盲目吃凉性的补药，就可能要拉肚子。
一般来说，虚不受补。所以一些体质虚弱或患有慢性疾病的中老年人，在用了滋补品后，会出现纳呆厌食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐等症状。
中医药专家强调，服用补品时切记要“辨证”。中医认为，“一药一性，百病百方”，进补时，要依据自身的情况选择相应的补品。服用补品的剂量，个人体质（是阴虚还是火旺）、年龄等都是进补时要注意的。剂量要适度，依据四季的不同特点选择适宜的补品。火旺体质不宜大补；阴虚体质则不宜服用寒凉性的补品、对年老体弱的慢性病患者，只能“平补”、“缓补”，而不可“骤补”、“峻补”，急于求成；小儿、青少年进补亦要适可而止。脾胃虚弱者要着重调养脾胃，否则就会“虚不受补”。饮食宜温、宜软，首选鱼、瘦肉、鸡、奶类、豆制品、莲子、薏米、百合、山药、大枣、核桃等，多吃新鲜蔬菜水果，“少食多餐”。
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