吃自助餐的5大致肥陷阱!
致肥陷阱1:价格昂贵要捞够本的心理 许多「大一统」的餐厅融合了西式、中式、日式、义式料理,菜色丰富,价格也不斐,为避免钱花了心疼,一定要吃个够!许多人晚上吃1顿,饱到隔天中午还不饿!晚上大吃大喝的后果,你可想而知吧!
致肥陷阱2:一大把的食物往嘴塞 在自助餐厅吃饭时,10个人中有9个没有细嚼慢咽,看著众多料理在眼前,大家都努力地解决眼前食物,然后赶快换下一盘!大吞大咽会影响饱腹神经传导到脑的速度,让人不自觉吃下过多的食物喔!
致肥陷阱3:尽挑喜欢的料理猛吃
如果你爱吃生鱼片、握寿司、生菜沙拉、清蒸鱼、海鲜料理,恭喜你发胖机会不高!但如热爱义大利美食、烧烤、炸虾、蛋糕...,一到餐厅就猛拿,这类高油高卡食物会让你后悔莫及!
致肥陷阱4: 进食顺序错误
一到餐厅就先拿主食,牛排、焗烤,最后再喝汤、吃沙拉,错误的进食顺序会影响热量吸收;而且吃完高油食物后,紧接著吃甜食,会在体内立刻合成,变成脂肪囤积。
致肥陷阱5:饿一整天后才大吃一顿
为了晚上吃大餐,有些人会刻意忽略早、午餐,饿了一天的结果,让肠胃吸收能力超强,把热量油脂通通吃进肚。
按顺序享用自助餐吧!
想吃Buffet,兼顾热量控制的理想,还要缓和饥饿感、抑制食欲...,依序吃不同的食材料理,可是重要的影响因素之一喔!现在跟著下面的顺序,到餐厅之前,先预演一趟不发胖的Buffet之旅吧!
第1站:汤品区
正想开始放纵口腹之欲,拿了盘子就往牛排、烤鸡、炸虾、义大利面冲去?Stop!汤品区才是你的首站!先以水份垫垫底,可以大大避免之后过份地暴饮暴食!
汤类在选择上也是有诀窍的喔!清汤比浓汤热量低得多,而且味道清爽而不腻!也可将欧式面包沾著清汤吃,别贪多,1小片就好,试试不加果酱、奶油,既能减少热量摄取,味道也很棒喔!