夏季能否进补?在民间有多种不同的说法。其实,夏季如果进补得当,同样可以起到养生健身的作用。但是,夏令进补不能过于猛烈,宜讲究中庸之道,即常用的“清补法”。
适合夏季进补的药物
金银花:将金银花与菊花同煮饮水,能解暑热,清脑明目。若配上山楂能助消化,通血脉,加入蜂蜜添营养。适宜高血压、高血脂症、冠心病等患者饮用。
西洋参:性凉而补,能扶正气、降火、生津液、除烦倦。酷暑多汗会损耗阴津,生虚火。可取西洋参1~2克,泡开水代茶饮。
适合夏季进补的食物
绿豆:清热解毒,利尿消肿。酷暑盛夏,喝绿豆汤可消暑解渴,还可解毒。
黄瓜:性凉,味甘。清热解毒,生津止渴,利尿消肿。
西瓜:性寒,味甘。清热解暑,除烦止渴。富含果糖、葡萄糖、苹果酸、氨基酸、磷酸、维生素C等物质,能迅速补充夏天人体散失的大量水分和消耗的能量。
丝瓜:丝瓜不仅是夏令进补佳品,而且还具有防病治病的功效。
西红柿:性微寒,味甘酸。清热解毒,健胃消食,生津止渴。西红柿是水果,又是佳蔬,生熟食皆宜,且可补充人体内缺乏的维生素C。