第一道【花生枸杞炆猪手】
此菜特别适合女性食用：含有丰富的蛋白质、胶质、铁质和钙质，能补脑益智，补血养颜，我们女人可要自己关爱自己哦。
材料：猪手1只，花生小半碗，枸杞适量，姜一小块，红萝卜半个
做法：花生和枸杞先提前泡透；猪手斩小块，锅内放油，先爆一下姜片，然后放入猪手，加少许酒把猪手血水炒干；加入没过猪手的水，然后放入泡过的花生和枸杞，先大火煮开，转小火煲30分钟后再加入红萝卜煮15分钟左右，加盐、胡椒粉调味即可。
第二道【瑶柱蚝豉煮节瓜】
瑶柱营养成分很高，含蛋白质、磷酸钙及维生素A、维生素B、维生素D，此菜可以滋阴补肝肾，益精髓。如果将蚝豉换作淡菜，补肾效果更佳。
材料：节瓜一只，猪骨3-4两左右，干蚝豉5粒，瑶柱（干贝）4粒，姜一小块
做法：节瓜去皮切成大块；瑶柱和蚝豉先提前半天用一碗水泡开，泡过的水不要倒掉，留用；锅内放油烧开，先放猪骨和蚝豉炒一下，然后加三碗水（把泡瑶柱的水用上），大火烧开后转小火，煮20分钟左右，等汤味浓稠了，再放入切好的节瓜和撕碎的瑶柱丝，重新开大火再转小火，等节瓜煮软，加盐调味即可。
