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熬汤时汤上泛着的泡沫是怎样产生的?是否对人体有害?

王朝养生·作者佚名 2011-11-23

如题

大部分是血污因加热的产物，味腥膻，口感不佳，所以都撇去不要，常食用的新鲜肉食的血液食品一般无毒。

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